ROUSSEAU

2015

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Implanté à Saint-Lambert-du-Lattay, ce domaine familial s'est spécialisé dans la viticulture en 1984. Son vignoble de 28 ha planté essentiellement sur schistes est conduit par Tony Rousseau, qui a succédé en 2002 à ses parents Gérard et Jacqueline après un parcours en Bourgogne et en Alsace.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Trois tiers de grolleau noir, de grolleau gris et de cabernet franc pour ce rosé soutenu, couleur cerise, bien fruité (framboise, groseille, cassis), vineux et plutôt structuré en bouche. Pour le repas.

Détail du vin Rousseau

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-de-loire

la Fiche appellation

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Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.