ROBERT GILLIARD

Petite arvine de Sion Clos de Cochetta 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur l'an dernier pour une syrah, ce domaine est de nouveau au rendez-vous cette année, avec deux cépages plus spécifiques du Valais. La jeunesse de cette petite arvine se traduit par des reflets verts et un nez discret encore marqué par des traces fermentaires (note amylique). Souple dès l'entrée, le palais affiche du gras, un bon volume et une certaine puissance. Pour un poulet thaï au curry vert. Une étoile également pour le cornalin Sélection 2009, un vin rouge droit, un peu rustique, au fruit qui ne s'exprime pas encore. À attendre quelques mois et à boire dans les cinq ans.

Détail du vin Robert gilliard

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Piqûre (acétique)

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