RAYMOND BOULARD Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Raymond Boulard Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Vignerons depuis 1792, les Boulard ont créé leur maison en 1952. Ils disposent de 10 ha de vignes situées sur la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne. Certains vins sont passés par le bois. Tous les champagnes retenus ont obtenu une étoile. Cette cuvée Réserve, issue des trois cépages champenois (pinot meunier 45 %, pinot noir 35 %, chardonnay 20 %), et de quatre années (1998, 1997, 1996 et 1995), équilibrée, fraîche et ample, marie l'acacia, la mirabelle et le fruit blanc. Le 96, mi-blanc mi-noir, mêle des arômes citronnés, minéraux et caramélisés. Il est d'une grande vivacité, comme la plupart des champagnes de ce millésime. Le rosé, un rosé de noirs né des deux pinots vendangés en 1997 et obtenu par saignée, donne une impression de richesse, avec ses notes de confiture de fraises. Goûteux, vineux il n'en reste pas moins élégant. (NM)

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Détail du vin Raymond Boulard Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raymond Boulard Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raymond Boulard Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raymond Boulard Réserve blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raymond Boulard Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raymond Boulard Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

RAYMOND BOULARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne