QUATRESOLS-GAUTHIER

• 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établie à Ludes sur la Montagne de Reims, la famille Quatresols "manipule" depuis 1928. Les 7 ha de son vignoble sont aujourd'hui cultivés par Régis (installé en 1978) et son fils Guillaume. Assemblant les trois cépages champenois en proportions presque égales, leur brut 1er cru associe les années 2007 et 2006. Il a été vinifié sans fermentation malolactique. Le nez élégant développe des arômes de fleurs, de pomme et d'agrumes. La bouche, fraîche et équilibrée, bénéficie d'un dosage idéal. Un champagne polyvalent que l'on pourra ouvrir à l'apéritif et finir sur une viande blanche. (RM)

Détail du vin Quatresols-gauthier

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.