QU'AÏMARY

2015

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1949, la cave de Gan réunit 850 ha de vignes, soit plus de 250 viticulteurs. Elle fournit plus de la moitié des volumes de l'appellation jurançon et joue aussi un rôle majeur dans l'AOC béarn. Elle propose ses vins de marque et des vins de propriétés élaborés par ses soins. Un acteur incontournable du vignoble du piémont pyrénéen.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une forte part est donnée au tannat (80 %) dans ce rosé, les deux cabernets faisant l'appoint. Jolie robe rose framboise, nez engageant de petits fruits rouges (groseille, fraise) mâtiné de discrètes nuances florales et amyliques, bouche longue, fine et fraîche : une belle réussite.

Détail du vin Qu'aïmary

Garde :

-

Production :

110 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Béarn

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.