PRIEURE DE SAINT-JEAN DE BEBIAN

2002

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Saint-Jean-de-Bébian les cépages blancs sont implantés sur des sols de calcaire lacustre du miocène. De très faibles rendements (20 hl/ha), un élevage minutieux, et voici l'intensité qui s'unit à l'élégance: une robe dorée éclatante, une superbe palette d'arômes déclinant des notes de grillé, d'épices et de vanille, une bouche ample et onctueuse, mais sans lourdeur. A ses côtés, La Chapelle de Bébian rouge 2001 (8 à 11 €), savoureuse, est citée par le jury.

Détail du vin Prieure de saint-jean de bebian

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.