PIOT-SÉVILLANO Tradition - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Piot-sévillano Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après la crise phylloxérique, on a récolté ici de la cerise de Montmorency, puis la propriété s'est vite spécialisée. La famille Piot de Vincelles a collé en 1955 ses premières étiquettes, sur seulement 500 bouteilles. Avec Christine Sévillano et Vincent Scher, la troisième génération de récoltants-manipulants s'est installée en 2007. Elle exploite 8 ha de vignes et commercialise plus de 40 000 bouteilles. Le meunier (70 %) y est assemblé au chardonnay et au pinot noir à parts égales. Brioche, fruits secs, écorce d'orange s'entremêlent au nez. Tout aussi complexe, structuré, le palais montre un très bel équilibre et finit sur des notes de compote de framboises. Bel accord avec un canard aux fruits. (RM)

Détail du vin Piot-sévillano Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Piot-sévillano Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Piot-sévillano Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Piot-sévillano Tradition blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Piot-sévillano Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Piot-sévillano Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Piot-sévillano Tradition blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.