PIERRE MORLET ET FILS

Grande Réserve • 1er cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Constitué dans les années 1920, ce domaine est installé à Avenay-Val-d'Or, à 50 m de l'église Saint-Trésain au joli portail gothique flamboyant. Ce village jouxte Aÿ à l'est et le vignoble comprend des parcelles dans cette commune classée en grand cru, ainsi qu'à Mutigny (1er cru). La cuvée Grande Réserve privilégie le pinot noir (75 %) marié au chardonnay. Elle assemble les années 1997 à 1999 et a séjourné douze mois dans le bois. Au nez, elle mêle le beurre et l'amande grillée. Puissante, corsée et longue, elle est faite pour la table et pourrait accompagner du foie gras. (NM)

Détail du vin Pierre morlet et fils

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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