Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Installé en 1979 à la suite de son père Michel, Philippe Gavignet, qui incarne la quatrième génération à la tête du domaine familial, est le premier à se consacrer pleinement à la vigne. Cet éminent spécialiste des nuits-saint-georges exploite aujourd'hui 12 ha. Et la relève est là, avec son fils Benoît, à ses côtés depuis 2015. Incontournable.
L'avis du Guide Hachette des Vins
si la version 2014 était un peu fougueuse et anguleuse, ce 2015 est au contraire déjà très harmonieux, concentré, dense et puissant sans être roboratif, étayé par de fins tanins.
Détail du vin Phillipe gavignet
Garde :
2020 - 2027
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
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