PH. DAVIAUX-QUINET Extra-brut Blanc de blancs 2015 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

La dernière cuvée signée et commercialisée par la mère de Sébastien Daviaux est un blanc de blancs 2015, dosé en extra-brut. Après un repos sur lies de plus de 7 ans, ce chardonnay né d'une année solaire, s'il affiche une robe jaune d'or montrant une certaine patine, garde de l'énergie. Floral et minéral au nez, il développe en bouche des arômes d'amande fraîche et montre une belle tension, jusqu'à la finale épicée, où l'on retrouve la minéralité.

Champagne Philippe Daviaux-quinet : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine implanté à Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs. Philippe et Josiane Daviaux ont agrandi l'exploitation et l'ont cédée progressivement à leur fils Sébastien qui a lancé un champagne à son nom en 2014. Situé dans plusieurs communes de la Côte des Blancs, le vignoble familial privilégie le chardonnay.

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Détail du vin Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ph. Daviaux-quinet Extra-brut Blanc De Blancs 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PHILIPPE DAVIAUX-QUINET

la Fiche du producteur

Appellation :