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PAUL KUBLER

Zinnkoepflé Gewurztraminer 2005 • Gd cru

Alsace • Alsace grand cru

blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses 68 ha, le Zinnkoepflé figure au nombre des grands crus les plus étendus: de nombreux vignerons le mettent en valeur. Parmi eux, Paul Kubler exploite 9 ha de vignes autour de Soultzmatt. Son gewurztraminer jaune pâle mêle au nez des notes épicées à des nuances de pâte d'amandes. L'attaque révèle un palais gras, ample, puissant et équilibré, où l'acidité assure un bel équilibre. La longue finale épicée est soulignée par une pointe de fraîcheur. Un vin de garde qui mérite d'attendre. (Sucres résiduels: 34 g/l.)

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Détail du vin Paul kubler

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOMAINE PAUL KUBLER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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