OLIVIER FOUCHER 2023 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Olivier Foucher 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

L'olfaction se décline en toute sobriété et élégance. Si la fraîcheur des arômes fruités domine (poire, fruits à chair jaune, agrumes, cassis), on décèle aussi de jolies notes de fleurs de cerisier. Construite sur une acidité parfaitement dosée, la bouche se distingue par sa plénitude, son harmonie et sa grande persistance. Jeune mais déjà séduisant, ce menetou-salon a le potentiel pour nous ravir encore dans quelques années.

Dom. Olivier Foucher : Le vigneron

Olivier Foucher crée son domaine en 1992 avec 50 ares de vignes. Il dispose aujourd'hui d'une exploitation de 12 ha implantée principalement sur les coteaux de la commune de Morogues. Une valeur sûre des appellations sancerre et menetou-salon.

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Détail du vin Olivier Foucher 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Foucher 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Foucher 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Foucher 2023 blanc ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Foucher 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Foucher 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Foucher 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. OLIVIER FOUCHER

la Fiche du producteur

Appellation :