OCRE ROUGE

Saint-Georges-d'Orques Prestige 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au coeur du terroir de Saint-Georges-d'Orques, connu depuis le XVIes., cette cave s'est distinguée avec deux cuvées: l'Ocre rouge 2001 élevé en fût (5 à 8 €), citée et déjà prête à boire, et ce 2002 d'un rouge profond et violacé. Au nez, quels jolis arômes de violette et de mûre! La bouche ne déçoit pas avec sa rondeur et ses tanins pleins. Un vin destiné à une canette au jus.

Détail du vin Ocre rouge

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Ouillage

Opération consistant à rajouter régulièrement du vin dans chaque barrique pour la maintenir pleine et éviter l'oxydation du vin au contact de l'air.