MONDET Prestige 2012 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Mondet Prestige 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le chardonnay majoritaire (60 %, avec les deux pinots à parité) et la vinification (léger apport boisé, fermentation malolactique bloquée, dosage à la limite de l'extra-brut) concourent à l'agrément de ce brut d'un grand millésime. Beurré, toasté et brioché au nez, ample et droit, marqué en finale par l'amertume tonique du pamplemousse, c'est un champagne frais, riche, complexe et persistant

Champagne Mondet : Le vigneron

Jules Mondet commence à vinifier en 1926. La maison est aujourd'hui gérée par la 4^egénération. Elle dispose de 10 ha de vignes, principalement dans les villages de Romery et de Cormoyeux, blottis dans un vallon proche de la vallée de la Marne, non loin d'Hautvillers.

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Détail du vin Mondet Prestige 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mondet Prestige 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mondet Prestige 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mondet Prestige 2012 blanc ont-elles été produites ? 8 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mondet Prestige 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mondet Prestige 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mondet Prestige 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mondet Prestige 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2023 - 2027

Production :

8 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MONDET

la Fiche du producteur