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Guide Hachette des Vins 2011

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Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Michel Rocourt a constitué le vignoble dans les années 1970 et lancé les premières bouteilles à son nom en 1975. Il transmet aujourd'hui le relais à sa fille aînée, Florence, qui prendra la responsabilité d'une exploitation de 7 ha située dans la Côte des Blancs. Son Grand Vintage – comme son nom ne l'indique pas – assemble deux années: la récolte 2005 (90 %) et des vins de réserve de 2004. Cette cuvée affirme sa maturité: la robe est d'un doré soutenu, le nez exprime sans lourdeur des notes évoluées (pomme, poire blette, coing et cire d'abeille). Le palais est à l'avenant, souple et rond, équilibré par une fine acidité. Un champagne de repas qui s'accordera avec une poularde demi-deuil. (RM)

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Détail du vin Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Rocourt Blanc De Blancs Grand Vintage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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