MICHEL CARRON

Terre noire 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de 11 ha dans le secteur des Pierres dorées, Michel Carron a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour ce même beaujolais rouge. Le millésime suivant reste de très belle tenue avec sa robe grenat brillant, ses parfums de fraise et de framboise, son attaque aromatique, sa bouche équilibrée, ronde et fraîche à la fois, un peu plus tannique en finale. Un vin plaisir à partager dès cet automne, servi avec une assiette de charcuterie. Le beaujolais blanc Terre noire 2005 du domaine obtient la même note.

Détail du vin Michel carron

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.