MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET

Les Heptures Cuvée Mathis 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un domaine de 10 ha, 100 % familial et 100 % beaunois, né en 1981 de l'union de Max Piguet-Chouet (sixième génération de vignerons) avec Anne-Marye (issue de la plus ancienne famille vigneronne de Meursault), rejoints par leurs fils Stéphane et William en 2004. Souvent en vue pour ses auxey-duresses et ses meursault.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De bonne intensité, le nez de cette cuvée associe le cassis et la cerise mûrs à un boisé discret. Au diapason, la bouche se montre souple et fraîche, étayée par des tanins mesurés. Une bouteille que l'on pourra apprécier sans trop tarder.

Détail du vin Max et anne-marye piguet-chouet

Garde :

2018 - 2021

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.