MAS MONTEL

Vin d'une nuit 2014

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Situé dans le Gard, le mas Montel était autrefois une ferme du prieuré Saint-Pierre-d'Aspères, qui remonte au IXes. pour ses parties les plus anciennes. Acquis par Marcel Granier dans l'après-guerre, il est depuis 1992 la propriété de ses deux fils, Dominique et Jean-Philippe, qui conduisent aujourd'hui 40 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une nuit a suffi pour l'élaboration de cette cuvée née de syrah et de grenache, complétée d'un soupçon de cinsault. Un rosé soutenu aux reflets grenade, au nez gourmand, délicieusement fruité (fraise des bois) et acidulé (bonbon anglais). On retrouve le petit fruit rouge dans un palais à la fois frais, croquant et charnu, étiré dans une longue finale aux accents confiturés. Le coup de coeur fut mis aux voix.

Détail du vin Mas montel

Garde :

2015 - 2016

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.