MAS CARLOT

Cuvée Tradition 2001

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Madone, cette statue de la vierge installée en 1875 dans la tour de Bellegarde, vestige du château, veille sur la ville et les vignobles environnants. Le mas Carlot propose une jolie clairette à la robe jaune clair et au nez complexe de fleurs blanches, légèrement muscatées dont l'attaque vive est surprenante. Cette ardeur est compensée par une finale florale d'une grande douceur. Une bouteille à boire dans l'année sur un poisson en sauce.

Détail du vin Mas carlot

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clairette-de-bellegarde

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.