Le vigneron
Après avoir travaillé quinze ans avec son frère, Marc Pradier a repris en 2005 l'exploitation créée en 1945 par son père Jean. Aujourd'hui, il conduit seul ce domaine de 5 ha. En conversion bio depuis 2016.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le gamay à l'origine de ce rosé a fait l'objet d'une macération de 3 h avant pressurage. Il en résulte une robe franche, rose pastel, et un joli petit nez, un peu discret mais nuancé, partagé entre fleurs, pêche, poire, framboise et bonbon. Le fruit rouge acidulé (groseille) prend l'avantage dans une bouche tout en fraîcheur. Un rosé tonique.
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