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MARC CHAUVET - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Marc Chauvet rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un Nicolas Chauvet repose depuis 1529 dans l'église de Rilly-la-Montagne, village situé à quelques kilomètres au sud de Reims. Aujourd'hui, Nicolas (à la vigne) et sa sœur Clotilde (à la cave) perpétuent depuis 1996 le domaine créé en 1964 par leur père Marc. Les vins de la propriété sont vinifiés sans fermentation malolactique. Cette année, le rosé a été plébiscité. Les raisins noirs composent près des trois quarts de cette cuvée (pinot noir 45 %, meunier 25 %), complétés par le chardonnay. La robe cuivre rouge est animée d'une bulle fine et persistante. La palette aromatique fait la part belle aux petits fruits rouges confiturés, soulignés de notes minérales. La bouche, à l'unisson, montre un équilibre étonnant entre fraîcheur et générosité. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), le brut Sélection (20 000 b.) est cité pour ses parfums de fruits jaunes et de brioche, et pour sa fraîcheur au palais. (RM)

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Détail du vin Marc Chauvet rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Marc Chauvet rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marc Chauvet rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marc Chauvet rosé ont-elles été produites ? 9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marc Chauvet rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marc Chauvet rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
9 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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