LYCÉE DE CRÉZANCY

Blanc de noirs

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Crézancy, dans la vallée de la Marne, le lycée agricole et viticole dispose d'un vignoble de 3 ha créé en 1953. Le jury a retenu un blanc de noirs de pinot meunier, né de la récolte de 2003. Ce champagne a été apprécié pour son nez tout en fruit, son attaque franche et son équilibre. Cité également, le blanc de blancs met à contribution les vendanges de 2002. Si son dosage est apparent, il retient l'attention par ses notes grillées et sa persistance. (RM)

Détail du vin Lycée de crézancy

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.