LYCEE AGRICOLE DE CREZANCY

Cuvée Euphrasie-Guynemer 1995

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Lycée agricole et viticole de Crézancy, dans la vallée de la Marne, dispose d'un vignoble de 3 ha; il élabore du champagne qu'il vend au public. Cette cuvée est issue de chardonnay (60 %) et de pinot meunier (40 %). Si elle apparaît un peu légère, ses arômes beurrés sont flatteurs. (RM)

Détail du vin Lycee agricole de crezancy

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.