LOUISE BRISON

2005

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce champagne porte le nom de la grand-mère, fondatrice de l'exploitation. Aujourd'hui conduit par les frères Brulez, le domaine, situé à mi-chemin entre Bar-sur-Seine et Bar-sur-Aube, s'étend sur 13 ha. Ses champagnes millésimés sont souvent remarqués. Ainsi ce 2005 mi-pinot noir mi-chardonnay est cité, tout comme les 2004 et 2003. Le chardonnay qui entre dans sa composition a été élevé quatre à six mois en fût de chêne. Le nez se partage entre les fleurs blanches (aubépine, acacia) et des notes boisées, en harmonie avec une bouche bien structurée et persistante. Cette bouteille devrait bien s'accorder avec une viande blanche. (RM)

Détail du vin Louise brison

Garde :

-

Production :

22 530 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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