LIGNIER-MICHELOT

1997

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Virgile dirige ce domaine familial depuis 1996. Gevrey-Morey-Chambolle, sa sainte Trinité de vignes. On est ici en présence d'un 97 rubis de bonne intensité qui demeure discret lors des traditionnels coups de nez. Retour des fruits à noyau au sein d'une bouche dont l'équilibre est respecté. Ses tanins présents conduisent à l'attendre un peu, mais pas trop.

Détail du vin Lignier-michelot

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.