LHEUREUX PLÉKHOFF

Blanc de blancs

blanc effervescent 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Georges Lheureux et Stéphanie Plékhoff ont lancé leur marque en 2002. "Propriétaires de vignes", comme le soulignent leurs étiquettes, ils exploitent en propre 3,5 ha aux alentours de Mutigny, village proche d'Aÿ, et complètent leurs approvisionnements par une activité de négoce. Issu des années 2006 et 2005, leur blanc de blancs s'annonce par un nez mûr et alléchant de nougat, de chocolat blanc et de crème, prélude à un palais rond aux arômes d'agrumes confits. À servir dès maintenant sur des entrées chaudes ou du poisson en sauce. Le brut 1er cru, qui assemble les vendanges 2006 à 2004, est cité. Tout en finesse et en fraîcheur, il laisse en bouche des notes de pamplemousse: un joli champagne d'apéritif. (NM)

Détail du vin Lheureux plékhoff

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").