LES VIGNERONS D'ELNE

Passion de Pyrène 2000

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Elne est l'ancienne Illibéris des Ibères. Il faut s'y arrêter pour visiter sa cathédrale romane au cloître magnifique. On goûtera au passage ce joli muscat de la coopérative à la robe légère et brillante, or clair à reflets verts. Le nez, fin et complexe, associe les fruits frais (pêche blanche, poire), les agrumes (citron confit) et des nuances de verveine. L'équilibre en bouche est plaisant, onctueux et chaleureux.

Détail du vin Les vignerons d'elne

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.