LES EMPEREURS

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de cette exploitation, un trio: Gilles Nouaille, le père, venu à la vigne après avoir exercé ses talents dans les parfums de luxe; Gaël, son fils, dont le cinéma constitue le coeur de métier, et enfin Lionel Labourgade, le régisseur. À leur actif, un corbières original par son assemblage dominé par la syrah, le mourvèdre venant en appoint. Le nez insiste sur la framboise surmûrie, la griotte et les fruits macérés dans l'alcool. La bouche, franche à l'attaque, développe une structure chaleureuse et laisse percevoir un long élevage sous bois par des arômes de cacao et de café. Atypique, mais intéressant.

Détail du vin Les empereurs

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.