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LES CELLIERS DE VÉTROZ Amigne 2 Abeilles 2011 • Gd cru - blanc

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Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un petit domaine familial de 3 ha créé en 2002, essentiellement implanté sur le coteau de Vétroz, conduit par Jean et Yvette Fontannaz et leurs cinq enfants. Deux « douceurs » issues de l'amigne sont ici retenues. La version moelleuse (9 g/l de sucres résiduels) revêt une superbe robe jaune doré et dévoile un nez charmeur de marmelade d'agrumes. Sur le citron confit, le palais se révèle souple, léger, aérien, minéral en finale. Une bouteille très élégante que l'on pourra ouvrir dès aujourd'hui ou attendre deux à cinq ans. On lui réservera un mets délicat, une terrine de foie gras aux figues par exemple. La cuvée Rhapsodie 2012 Amigne flétrie sur souche Élevé en fût de chêne (20 à 30 € ; 2 100 b.), notée une étoile, dévoile un nez de fruits confits (poire, mirabelle) relayé par un palais voluptueux et sans lourdeur malgré son imposante liqueur (150 g/l de sucres résiduels). À servir sur une tarte aux abricots... du Valais.
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Détail du vin Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Celliers De Vétroz Amigne 2 Abeilles 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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