LE VIGNERONS DES COTES D'AGLY

2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est brillante, d'or pâle à reflets verts. Le nez, fin et complexe, joue sur des nuances de tilleul, de citronnelle, de poire et d'agrumes frais. Très élégant en bouche et d'une belle longueur, ce muscat évolue sur des notes de fruits et de miel.

Détail du vin Le vignerons des cotes d'agly

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carignan

Cépage noir originaire d'Aragon en Espagne, le carignan s'est répandu depuis des siècles dans les régions méditerranéennes de France. Pouvant donner des rendements astronomiques, il s'est diffusé dans les plaines languedociennes jusque dans les années 1970. On en tirait des vins de table alcooliques, acides et neutres, qui ont nuit à sa réputation alors qu'il donne de bons résultats lorsqu'il naît de petits rendements et de vieilles vignes plantées sur ses terroirs de prédilection (schistes, argilo-calcaires). Il a été massivement arraché mais garde droit de cité dans les appellations méditerranéennes, de la Provence au Roussillon en passant par la vallée du Rhône méridionale, où il entre dans des assemblages avec d'autres variétés comme le grenache noir, la syrah, le mourvèdre. Il confère aux vins de la couleur, de la chaleur, une belle charpente et des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Il est notamment très présent dans les assemblages des appellations fitou, corbières, corbières-boutenac, côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon-villages.