LE SAINT-ANDRÉ

2008

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Originaire de Salon-de-Provence, Alain Combard est revenu dans sa région natale en 1992 après une expérience de plus de vingt ans dans le Chablisien. Issu d’un vignoble varois conduit selon les règles de l’agriculture biologique, son rosé présente un nez très expressif évoquant la framboise, la banane et la pêche. La bouche, tout aussi fruitée et ample, fait preuve d’une belle harmonie. Suggestion d’accord: un pain de courgettes et son coulis de tomates.

Détail du vin Le saint-andré

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Var

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.