LE GRAND PAROISSIEN

Elevé et vieilli en fût de chêne 1999

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sélection issue des meilleures vignes des coopérateurs de Saint-Seurin-de-Cadourne, ce vin souple et bien équilibré montre qu'il ne manque pas d'atouts pour séduire dès à présent. A commencer par une belle couleur et de savoureux parfums de confiture et de cuir. Souple, d'une bonne présence tannique, il offre une sympathique finale fumée. L'autre étiquette de la cave, La Paroisse 99, élevée en cuve, a obtenu une citation.

Détail du vin Le grand paroissien

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.