LAURENT-GABRIEL

Carte d'or • 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'époque de sa création, en 1982, ce petit domaine (moins de 3 ha) de la Grande Vallée de la Marne destinait son raisin au négoce. Aujourd'hui, il vinifie ses cuvées, qui ne font pas leur fermentation malolactique. Celle-ci donne l'avantage aux noirs: 70 % de pinot noir, un soupçon de meunier et 25 % de chardonnay, des récoltes 2005 à 2003. Les vins de base ont séjourné six mois en fût. Il en résulte un champagne aux arômes de fruits rouges, bien présent et frais en bouche, qui peut attendre un à deux ans. (RM)

Détail du vin Laurent-gabriel

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Braucol

Voir fer servadou.