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LAURENT FRESNET Brut • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Laurent Fresnet Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le pinot noir (60 %) s'allie au chardonnay dans ce brut resté quatre ans en cave et faiblement dosé (à la limite d'un extra-brut). La robe or jaune est parcourue par un cordon de bulles alertes. Intense, le nez évoque la pêche mûre, les fruits confits et le pruneau. La bouche, à l'unisson, déploie avec vinosité et persistance des arômes de fruits compotés, d'amande et de sous-bois. Un bel apogée.

Champagne Laurent Fresnet : Le vigneron

Œnologue, chef de cave de la maison Henriot, Laurent Fresnet brille dans les concours internationaux, désigné deux fois Chef de cave de l'année par l'International Wine Challenge. Il veille aussi sur les 2,5 ha transmis par ses parents (Champagne Fresnet-Baudot), un petit vignoble situé sur les pentes de la Montagne de Reims (Mailly-Champagne, Sillery et Verzy). Il a lancé fin 2014 une marque à son nom.

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Détail du vin Laurent Fresnet Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Fresnet Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Fresnet Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Fresnet Brut blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Fresnet Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Fresnet Brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Fresnet Brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Laurent Fresnet Brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :
2018 - 2020
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par labulledegaston, 18/09/19
très amateur de champagne, j'ai découvert ce champagne chez des amis et j'ai été conquis, sa structure et sa générosité en font un vin complet et d'une élégance rare

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