LACROIX

Tradition

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean Lacroix exploite un vignoble de 11 ha dans la vallée de la Marne. Il élève ses vins dans des foudres. La cuvée Tradition est très noire : 90 % dont 70 % de pinot meunier. Le miel et les agrumes s'y conjuguent autour d'un équilibre plaisant, avec une jolie longueur. Cité, le millésimé 1996 (15 à 23 €), mi-blancs, mi-noirs (les deux pinots), est un vin d'or jaune, floral, citronné et harmonieux. (RM)

Détail du vin Lacroix

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Ondenc

Cépage blanc du Sud-Ouest devenu assez rare. Rarement vinifié seul, il fait partie de l'encépagement du gaillac et d'autres appellations du Sud-Ouest (bergerac, côtes-de-duras, montravel, monbazillac).