LACROIX

Millésime 2006

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean Lacroix, aujourd'hui rejoint par son fils Anthony, s'est installé en 1968 à Châtillon-sur-Marne, sur la rive droite de la Marne, et a commencé la commercialisation de ses cuvées en 1974. Le domaine couvre 10 ha. Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), son 2006 déploie des nuances de fleurs blanches, d'amande douce, de tilleul et de pain grillé d'une grande finesse. Dans le même registre, la bouche fait preuve d'un bel équilibre. Issu d'un assemblage similaire, mais des années 2009 et 2008, le brut Réserve (15 000 b.) apparaît réservé avant de s'ouvrir sur des parfums de fleurs, de grillé et d'épices. Charnu et frais à l'attaque, il dévoile une bouche vineuse et renoue en finale avec les épices. Deux champagnes d'apéritif. (RM)

Détail du vin Lacroix

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).