LA SACRISTIE DE LA VIEILLE CURE

2012

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Acquis en 1986 par un groupe d'amis américains, ce cru, indiqué sur la carte de Belleyme de 1780, couvre 20 ha d'un seul tenant. Les vignes sont implantées sur des coteaux argilo-calcaires à 65 m d'altitude, bien exposés et drainés au coeur de la vallée de l'Isle. Une valeur sûre de l'AOC fronsac.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le second vin de la Vieille Cure associe les trois cépages dans la même proportion que son aîné, mais son séjour en barrique est plus court. Il montre une belle harmonie entre le fruit mûr et un boisé vanillé, mais sa structure est plus souple et son volume mesuré.

Détail du vin La sacristie de la vieille cure

Garde :

2015 - 2020

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.