Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La commune de Brézé est située dans le prolongement du vignoble de Saumur-Champigny. La petite histoire veut que les moines de Brézé et de Varrains étant fâchés, les premiers, lors de la définition de l'aire de production du saumur-champigny, mirent un point d'honneur à ne pas faire partie de cette appellation... Toujours est-il que les vins de Brézé, en blanc notamment, jouissent d'une belle réputation. Les rouges n'ont pas à... rougir de la comparaison toutefois. Ainsi, ce 2009 fait-il belle figure dans sa robe soutenue; son bouquet est un mariage heureux de fleurs (pivoine) et de fruits rouges mûrs. Quant au palais, il offre une jolie rondeur, presque moelleuse. Sa légère austérité finale appelle une petite garde d'un an.
Détail du vin La giraudière
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
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