LA COCHE

Yvorne Pinot noir 2002

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yvorne occupe un vaste cône de déjection favorable à la culture de la vigne. Si le chasselas domine largement l'encépagement, le pinot noir trouve également une petite place. Ainsi est né ce vin harmonieusement fruité, qui offre une bouche fraîche et invite à une dégustation immédiate avec un plateau de charcuteries.

Détail du vin La coche

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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un mot du vin

Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.