LA BELLE PIERRE

2016

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cette cave coopérative gardoise, fondée en 1914, regroupe 70 vignerons et 450 ha de vignes sur les communes de Beaucaire et Tarascon, dans le triangle Avignon, Nîmes et Arles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de caladoc (70 %) et de merlot, ce rosé très très pâle, « tendance Provence », propose au nez un côté floral délicat, prolongé par une bouche alerte, pleine de vivacité en finale.

Détail du vin La belle pierre

Garde :

2017 - 2018

Production :

42 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Méditerranée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sémillon

Cépage blanc du Bordelais qui a fait la réputation des vins de ce vignoble et du Bergeracois voisin (monbazillac), notamment en matière de liquoreux (sauternes, barsac...). Dans ces régions, il est assemblé au sauvignon et à la muscadelle pour donner des vins de qualité, secs ou doux (il est majoritaire dans ces derniers). Moins aromatique que le sauvignon, il délivre des notes de miel, de cire d'abeille, de fruits secs, et apporte beaucoup de rondeur et de gras en bouche. Le sémillon s'est répandu dans les vignobles du Nouveau Monde, où il est parfois vinifié seul (Australie).