LA BACHOLLE

Fendant de Chamoson 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La bacholle? C'est le panier qui sert à transporter la vendange jusqu'au chai, et que l'on voit représenté sur l'étiquette. Le fendant de Jacques Rémondeulaz s'habille d'or à reflets verts. Son nez ouvert sur les fruits mûrs précède une bouche également fruitée, dans laquelle les fleurs et la minéralité viennent compléter la palette des saveurs. Ample, fin et élégant, un vin idéal pour l'apéritif.

Détail du vin La bacholle

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.