KRUG - rosé

rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

Krug rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Comme l'an dernier, le rosé obtient un coup de coeur, mais la règle du Guide veut que l'on ne reproduise pas plus d'une étiquette par producteur dans une même appellation. Le rosé n'appartient pas à la tradition Krug mais, avec de telles cuvées, gageons qu'il a trouvé sa place dans la gamme de la grande maison rémoise. Pour simplifier, on dira qu'il naît d'une Grande Cuvée colorée avec du vin rouge d'Ay du vignoble Krug. Cela lui confère beaucoup de couleur. Boisé et fruité se marient dans un nez complexe. En bouche, des arômes d'agrumes confits, un côté vineux, une belle ampleur et une harmonie parfaite incitent à boire ce champagne au cours du repas. Les trois autres vins suivants obtiennent aussi deux étoiles. La Grande Cuvée (assemblage de vieux vins de réserve dominé par les noirs: 45 à 55 % de pinot noir, 15 à 20 % de pinot meunier, 25 à 30 % de chardonnay), de style évolué, offre des arômes de fleurs blanches et de miel, une bouche complexe, longue et suave; le Clos du mesnil 88 est l'archétype du blanc de blancs boisé; il frôle les trois étoiles. Le Collection 81, mi-blanc mi-noir (dont 19 % de meunier), est le plus beau champagne, le mieux conservé de ce millésime difficile. Un vin expressif par ses arômes de torréfaction, souple, équilibré. Meursault en fin de bouche, note un dégustateur. (NM)

Détail du vin Krug rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Krug rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Krug rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Krug rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Krug rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Krug rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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