JÜRG SAXER

Nobler Weisser 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un riesling x silvaner (alias müller-thurgau) issu de raisins récoltés dans les cantons de Zurich et de Thurgovie. Jaune pâle, il livre au nez des parfums de fleur de sureau et de banane, puis se montre doux à l'attaque, équilibré et persistant. Les flaveurs de pomme granny smith et de fraise, agrémentées d'une touche d'ananas lui confèrent de la fraîcheur. Le cabernet-pinot 2004 (11 à 15 €), lui aussi originaire des deux cantons, obtient la même note.

Détail du vin Jürg saxer

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Zurich

la Fiche appellation

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un mot du vin

Harmonieux

Se dit d’un vin équilibré laissant une impression flatteuse d’élégance.