JOHANNA DE VIEUX CHÂTEAU CHAMPS DE MARS

2006

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Née d'un vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 2005, cette cuvée de merlot (80 %) et de cabernet franc provient de vignes âgées de soixante-dix ans en moyenne. Sa robe pourpre et violacée est brillante; ses arômes expressifs de mûre, de violette et de cassis sont en harmonie avec d'agréables notes boisées. Le palais souple et enrobé de notes d'épices présente du gras et des tanins encore un peu austères en finale. Une bouteille qui ne manque pas de caractère et qui gagnera en harmonie avec une garde de deux à quatre ans. À essayer sur une moussaka.

Détail du vin Johanna de vieux château champs de mars

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.