JEAN-MARIE REYNARD

Lentine Fendant Les Glaneuses 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit vignoble d’à peine 4 ha est particulièrement morcelé: il contient une soixantaine de parcelles plantées d’une quinzaine de cépages. Ce vin à la robe jaune pâle libère des notes florales qui trouvent un écho dans une bouche fraîche et ample aux arômes de glycine. Beaucoup de structure et de puissance pour ce vrai fendant de terroir! À déguster dans les trois ans sur une raclette d'alpage au feu de bois.

Détail du vin Jean-marie reynard

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.