JACQUES CHARLET

Phalangère 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au moment où la ligne de chemin de fer du Paris-Lyon-Marseille se construisait, les deux négociants Loron et Charlet ont eu l'idée de s'installer dans des bâtiments communs au bord de la voie ferrée. Ils ont fusionné et ont marié leurs enfants respectifs. Aujourd'hui encore, cette maison à taille humaine propose les terroirs historiques du Beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe cerise noire aux reflets violines, un bouquet naissant de fruits rouges légèrement épicés et une bouche fruitée, vive et bien structurée composent un joli vin de caractère.

Détail du vin Jacques charlet

Garde :

2017 - 2021

Production :

26 666 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux bourguignons

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cabernet franc

Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.