J.-M. RIGOT

Réserve

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Valérie et David Quatrevaux sont installés à Binson-et-Orquigny, charmant village fleuri situé sur la rive droite de la Marne, entre Épernay et Dormans. Leur brut Réserve assemble à parité les trois cépages champenois des récoltes 2006 et 2005. Avec son nez de fruits blancs légèrement confits, sa bouche minérale, équilibrée, de bonne structure, judicieusement dosée, il tiendra fort bien sa place à table. (RM)

Détail du vin J.-m. rigot

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fuella nera

Vieux cépage noir de Provence donnant un vin très coloré, bouqueté et rond, généralement assemblé avec d'autres cépages méridionaux. C'est une des deux variétés principales de l'appellation bellet, au-dessus de Nice.