J.-M. RIGOT Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

J.-m. Rigot Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Valérie et David Quatrevaux exploitent depuis dix ans un vignoble de 5 ha implanté sur les coteaux dominant la Marne, entre Épernay et Dormans. Comme l’an dernier, une de leurs cuvées est très remarquée. Il s’agit cette fois de leur brut Prestige, des années 2005 et 2004, un champagne qui met en vedette le chardonnay (70 %, les deux cépages noirs à parité faisant l’appoint). Il mêle au nez le beurre et les petits fruits, et s’impose en bouche par son équilibre et sa longueur. Quant au brut Réserve (11 à 15 €; 18 000 b.), mariage à parts égales des trois cépages champenois récoltés en 2007 et 2006, il reçoit une étoile pour ses subtiles notes d’évolution (pain grillé, pain d’épice, abricot sec) et pour sa bouche gourmande sans la moindre lourdeur. (RM)

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Détail du vin J.-m. Rigot Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-m. Rigot Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-m. Rigot Prestige blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-m. Rigot Prestige blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-m. Rigot Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE RIGOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne