J. CLÉMENT Blanc de blancs 2012 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Complexe, élégant, structuré, frais et persistant : nos dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur ce chardonnay d'un beau millésime. Des trains de bulles vives animent sa robe or pâle. Au-dessus du verre, on respire le beurre, la brioche, puis le miel, l'acacia et toute une gamme de fruits secs : figue, raisin, abricot, amande, noisette. Une attaque vive et acidulée, aux nuances de citron confit, est relayée par des sensations d'ampleur et de gras, sur des arômes mûrs de grillé et une touche évoluée rappelant l'encaustique. Une longue finale conclut la dégustation.

Champagne J. Clément : Le vigneron

Premières vignes en 1920, premières bouteilles en 1954. James Clément porte la surface du domaine de 4 à 9 ha et lance une étiquette à son nom. Il transmet en 2004 à son fils Fabien la propriété, implantée pour l'essentiel dans la vallée de la Marne.

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Détail du vin J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin J. Clément Blanc De Blancs 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE J. CLÉMENT

la Fiche du producteur

Appellation :