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ISABELLE ET JEAN-MICHEL MANGEOT

Pinot noir 2003

Lorraine • Côtes-de-toul

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Décidément, la vigne est de retour en Lorraine: informaticien, Jean-Michel Mangeot a fait l'audacieux pari de la viticulture au tournant du XXIes. Vente directe et tourisme vert sont les piliers de l'exploitation, qui comporte une chambre d'hôtes. D'emblée, les vins du domaine ont été remarqués par les dégustateurs du Guide. Cette année, un coup de coeur! Il distingue un pinot noir rubis profond, aux intenses parfums de cassis légèrement boisés. La bouche? Une puissante structure aux tanins fondus, des arômes de mûre et de réglisse: le jury est conquis.
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Détail du vin Isabelle et jean-michel mangeot

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-toul

la Fiche appellation

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Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).